• May 14, 2021

อาหารสุขภาพ

อาหารสุขภาพ ในปัจจุบันนี้ได้ความนิยมมาก

อาหารสุขภาพ ในปัจจุบันนี้ได้ความนิยมมาก ในกลุ่มวัยรุ่น หรือ วัยทำงาน รียกได้ว่ากำลังฮิตกันเลยทีเดียว  อาหารสำหรับสุขภาพที่ดีก็คงไม่พ้น อาหารที่เป็นจำพวก ผลไม้ หรือ เรียกง่าย ๆ ว่า อาหารคลีน  สิ่งที่สำคัญ  ของการรับประทานอาหารให้ถูก  หลักสุขลักษณะจะช่วยให้ เรามีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ส่งผลให้สุขภาพจิตดีขึ้นอีกด้วย เรามาดูกันเลยว่า อาหารประเภทไหนที่เหมาะกับการทาน ที่เหมาะสมกับคุณ

อาหารสุขภาพ ประโยชน์สูงสุดไข่ข้นลูกชิ้นอกไก่
อาหารสุขภาพ ไข่ข้นลูกชิ้นอกไก่

อาหารสุขภาพ ประโยชน์สูงสุด

อาหารสุขภาพ ประโยชน์สูงสุด ไข่ข้นลูกชิ้นอกไก่
วัตถุดิบ
– ไข่/ อกไก่/ สันในหมู สามารถทานสลับไปก็ได้
-ข้าวกล่อง/ข้าวไรซ์เบอรี่ (ช่วยให้อิ่มนาน)
-ใส่น้ำมันเล็กน้อยเพื่อลง การติดกระทะ
-ถ้าอยากได้ไข่มันดีสามารถ ให้น้ำมันจาก นมอัลมอนด์ / ถั่วได้
-เลือกผัก แครอท ต้นหอม ข้าวโพด
>ใส่น้ำมันและทอดไข่ตามด้วยลูกชิ้น แล้วตักขึ้นพักไว้ ผัดผักที่เราต้องการทานคู่ จัดเรียงจานให้สวยงาม

อาหาร สุขภาพประโยชน์สูงสุด ไก่ม้วนแตงกวาและแครอท

ไก่ม้วนแตงกวาและแครอท
วัตถุดิบ
-เนื้ออกไก่สับ
-พริกไทย
-แตงกวาญี่ปุ่น
-แครอท
-เลมอนสไลซ์
-พาร์สลีย์
-อัวมอนด์สไลซ์อบกรอบ
>นำเนื้ออกไก่สับ    ไปกริลล์ในกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอเคลือบกระทะ จากนั้นโรยหอม    และ   พริกไทลงไปแต่พอหอมเท่านั้น ใช้มีดที่ปอกเปลือกผลไม้ปลอกแตงกวา และแครอทเป็นเส้นบางยาว ๆ แล้วนำเนื้อไก้ที่ผัดไว้มาพัก จากนั้นนำแตงกวาและแครอท   ที่ปอกเสร็จแล้วม้วนวางบนเมลอนสไลซ์จะได้ อาหารเช้าที่น่ารักมาก ๆ เลยค่ะ

อาหารสุขภาพ ขนมปังโฮลวีตปิ้งบดกับผลไม้

ขนมปังโฮลวีตปิ้งบดกับผลไม้ 
วัตถุดิบ
-เนื้อไก่
-ปลกดอลี่
-เกลือและพริกไทย
-เผือกต้ม
-ผักสลัด
-มะเขือเทศราชินิ
>นำอกไก่และปลาดอลี่ ไปกริลล์ในกระทะเทฟล่อน ที่ใส่น้ำมันประมาณ 1 ช้อนชา เพิ่มความเปรี้ยวด้วยเมล่อน พอปลาสุกและไก่ จัดจาน โรยเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย  จัดเผือกและผักสลัด มะเขือเทศราชินิ และเพิ่มความกรอบจากผักสลัด อิ่มอีกแบบไปอีก เพราะรสชาติไม่จัดจ้าน แต่ก็ไม่ได้เลวร้ายได้รับสารอาหารครบถ้วนแถบไขมันน้อยมาก เมื่อเทียบกับเมนูอื่น

อาหารสุขภาพ แซนวิชผลไม้และธัญพืช

แซนวิชผลไม้และธัญพืช
วัตถุดิบ
-ขนมปังโฮลวีต   2 แผ่น
-สับปะรดหั่นเป็นแว่น ๆ อัลมอนด์สไลซ์อบ
-กีวี่หั่นแว่น
-ส้มแกะขิ้นผ่าครึ่ง
> กริลล์ขนมปังโฮลวีต ในกระทะอบกรอบ ใส่เครื่องขนมปังปิ้ง เตรียมไว้ กริลล์สับปะรดในกระทะพอหอม  วางกล้วยลงบนขนมปัง แผ่นที่ 1 โรยด้วยอัลมอนด์ อบและงาคั่ว วางสับปะรด กีวี่ และส้ม ลงบนขนมปังแผ่นที่ 2 เพียงเท่านี้ก็ได้แซนวิชที่แสนอร่อย 
อาหารสุขภาพที่ดีอร่อยและทำง่ายมาก เป็นทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็น

อาหารสุขภาพ ที่ดีอร่อยและทำง่ายมาก

สเต็กอกไก่กับซัลซ่ามะม่วง
วัตถุดิบ
-เกลือป่น
-อกไก่
-พาริสลีย์สับ
-มะม่วงสุกหั่นเต๋า
-หอมแดงหั่นเต๋า
-ต้นหอมซอยฅ
-ใบสะระแหน่
-น้ำมะนาวสด
>นำอกไก่มาแล่ผ่าครึ่งแล้วนำไปกริลล์กระทะ โดยใช้แค่น้ำมันเล็กกน้อยเพียงแค่พอติดกระทะ จากนั้นโรยเกลือพริกไทยนิดหน่อย และพาร์ทสลีย์ จนสุก ทำซัลซ่ามะม่วง โดยผสมมะม่วง หอมแดง ต้นหอมซอย ใบสะระแหน่ และ มะเขือเทศ จัดจานให้สวยงาม เมนูนี้เรียกว่าคลีนได้เลยก็ว่าได้

ซาลาเปาผักใส้กุ้งสับ

ซาลาเปาผักใส้กุ้งสับ
วัตถุดิบ
-ผักกาดขาว
-กุ้งสับ ผสมอกไก่
-กระเทียมสับ
-รากผักซีสับ
-ซีอิ้วขาว
>นำผักกาดขาวฉีกเป็นแผ่น ๆ ไปต้มน้ำเดือดให้นิ่มเพื่อเตรียมไว้ นำกุ้งสับมาผสมกับกระเทียม รากผักซี และซีอิ้วขาว หรือน้ำปลาบางชนิด นำผักกาดขาวมาประมาณ 3 ใบ วางเรียงใส่ชามหรือลักษณะถ้วยครึ่งวงกลม ทับด้วยกุ้งที่มักไว้ จากนั้นทับด้วยใบผักกาดขาวอีกครั้งทำแบบนี้   3 ครั้ง ประมาณ4  ชั้น โดยปิดใบผักกาดขาวประมาณ   2   ใบสุดท้าย
อาหารสุขภาพกดให้แน่น นำไปนึ่งประมาณ 20 นาที หรือ จนสุก พอสุกได้ที่แล้วให้นำช้อนกด ๆ จะมีน้ำผักอยู่พอสมควร ให้ตักออก แล้วพักทิ้งไว้สักระยะหนึ่ง จากนั้นคว่ำซาลาเปาผักใส่จาน  ผ่าเป็น 4 ส่วน หรือหั่นเป็นชิ้นตามชอบ

สำหรับใครที่ไม่อยากพลาดรีวิวอาหารสุขภาพน่ากินแบบนี้ สามารถติดตามได้ที่ >> kungfu-toa ขอบคุณที่รับชม .